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Visiter la Corse - Île de Beauté

 
 

Calé sur une éminence rocheuse, à 377m de hauteur, le petit village d'Occi est un véritable observatoire surmontant la plaine et la mer, pour offrir une saisissante vue panoramique. L'histoire de ce village remonte au XVe siècle, à une époque où les côtes n'étaient pas sures. En effet, les habitants d'un village situé sur le littoral au lieu dit Spano, fuyant les Sarrasins, déserteront le site pour s'installer sur le promontoire d'Occi.

 
  Gouter à la cuisine corse - produits et spécialités corses

La charcuterie corse fait partie des meilleures charcuteries en France, c'est parce qu'elle est préparée de façon traditionnelle à partir de recettes ancestrales cultivées depuis des siècles. Les produits comme risuttu (jambon cru), salamu (saucisse fumée), coppa (échine), lonzu (filet), salsiccia (saucisson épicé) et le fameux figatelli (saucisse de foie) sont à découvrir en Corse! Selon le dicton : "tout est bon dans le cochon". Les porcs élevés en semi-liberté, coursent le maquis et les châtaigneraies à la recherche de châtaignes, de racines et de glands croquants, qui leur donneront une saveur spécifique.

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  Les distances en Corse

Faire la route en Corse n’a pas la même signification que sur le continent. Absence des autoroutes ainsi que le manque quasi-total des voies express ne facilite pas le déplacement sur l’île. Voir la Corse, visiter la Corse, découvrir la Corse, adorer la Corse, admirer la Corse c'est possible mais il faut apprendre à rouler en Corse. C'est ne pas toujours très facile, les routes sont bonnes mais il y'a beaucoup de virages qui ralentissent le déplacement. La durée est aproximative et donnée sans tenir le compte la densité du trafic. En plein saison elle se rallonge considérablement.

 

 

 

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à faire
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